Pétillants, Moelleux, Cidres Artisanales, Bières

Sommelier à la Carte vous invite à découvrir la collection 2018 
Vente en circuit court avec des vignerons passionnés.

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♥ Rapport qualité prix     ♥♥ Coup de Coeur       ♥♥♥ Meilleurs Ventes     Incontournable

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Méthode traditionnelle brut
Méthode Traditionnelle ♥♥« Perles de la Rinière » (Dom la Rinière)* 
AOP Crémant de Bordeaux ♥♥« Zéro dosage » Fourreau*  
AOP Crémant de Bourgogne ♥♥♣ (Domaine Montbarbon)* 100% Chardonnay
AOP Crémant de Loire ♥♥   (Domaine Blouin) 100% Chenin  
AOP Crémant de Loire « 1848 »  ♥♥  (Domaine Saint Juste)       Vin Nature
AOP Montlouis sur Loire « Triple Zéro«  ♥♥ ♣♣  (Jacky Blot)      Vin Nature épuisé
Vins Blanc Moelleux – Pays de la Loire
VDF Grain de Folie 2009 (Domaine de la Rinière)*♥♥                         
AOP Côteaux du Layon  2015 (Michel Blouin)  
AOP Côteaux de l’Aubance BIO 2015 ♥♥♥ (J.H Lebreton)
AOP Côteaux du Layon 1er Cru Chaume ♥♥ 2014 (Michel Blouin) 1/2 bouteille
AOP Côteaux du Layon 1er Cru Chaume ♥♥ 2011 (Michel Blouin)
 AOP Quart de Chaume ♥♥ 1990 (Michel Blouin) G. prestige
 Vins Blanc Moelleux – Bordeaux
 
 AOP Sauternes  2013 « Esprit de Gravas » (Château Gravas)          épuisé
 AOP Sauternes ♥♥ 1996 (Château Filhot) Grand cru classé de Sauternes G.prestige
 
Cidres & Bières
Cidre Artisan♥♥♥ « Brut » Breton de Rhuys, NICOL   
Jus de Raisin Artisanal Pétillant♥♥♥ « Bulles d’R » (Didier Pasquereau)* Jus sans Alcool   
Cidre Artisan « Brut » Breton de Rhuys, NICOL , Tirage Pression+ fût 20 litres  (sur RDV)
Cidre KYSTINE ♥♥♥  
Bière Ambrée BIO  ♥♥ Tirage pression+ fût 20 litres +Gaz                                (sur RDV)
Bière Blonde ♥♥♥ (Pils) Tirage pression+ fût 30 litres +Gaz                               (sur RDV)
Apéritif de saison maison ♥♥♥   15, 20, 30, 40 Litres  
*Ce vin vous est proposé en exclusivité dans le Morbihan.

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Sommelier à la Carte - Julien Blanchard

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