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Julien

L’expérience dans le vin en tant que sommelier et caviste dans la restauration de luxe et traditionnelle depuis une quinzaine d’années, m'a poussé à vouloir mettre en place un service de Vin sélectionné pour les métiers de bouche tout en maîtrisant la distribution.

OCTOBRE ROSE

Ecrit par Julien. Publié dans Vins

Pour ce début d’Automne, je vous propose cette superbe cuvée PREMIERE BULLE PREMIUM en AOP Crémant de Limoux, vous découvrirez une bulle fine & délicate, reposée sur lattes durant 24 mois.

Lorsque Sieur d’Arques fait appel à VanBinh, ils imaginent ensemble un projet fou : habiller une cuvée d’une sculpture de métal.
Cet artiste plasticien a donc privilégié les matières brutes qu’il affectionne pour modeler une œuvre d’art originale : une compression de bronze et de métal forgée à la main et patinée d’une teinte magenta.
Les prouesses techniques et l’innovation ont permis de rendre possible ce défi complexe de transposer cette œuvre d’art unique en packaging.
À noter que cet habillage hors du commun, au toucher inédit, révèle une autre facette de son décor lorsqu’il est soumis aux ultraviolets.
Prix de vente: 18,50€

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Sommelier à la Carte - Julien Blanchard

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