Château de la Gardine – Rasteau

Le vignoble de l’appellation Rasteau se situe au nord d’Avignon, entre L’Aygues et l’Ouvèze.
En 1963, la famille Brunel acquiert 40 hectares sur la commune avec trois principaux types de sols caractéristiques de l’appellation : bruns et calcaires, squelettiques sur marnes et terres rouges sur grès.

Nos rouges sont des vins concentrés, au bouquet de fruits rouges bien mûrs, aux notes de vanille et de poivre, puissants, généreux, équilibrés et long en bouche.

Classé dès 1957 Côtes-du-Rhône, puis dix ans plus tard Côtes-du-Rhône Village, Rasteau est devenu appellation locale en qu’en 2005, avant d’obtenir le titre de Cru en 2010. Cette jeune appellation a donc fêté ses 10 ans en 2020 !

Accord mets & vins :
Les viandes grillées, délicatement assaisonnées d’herbes de Provence. Une épaule d’agneau au thym, un poulet grillé au romarin… et autres grillades. Il sera aussi l’allié de vos repas estivaux sous forme de tapas. Pensez aussi à la cuisine italienne : pizza, pâtes en sauce tomate. Enfin, la souplesse des tannins et le fruit en feront un allié de choix pour les accords habituellement difficle avec de la cuisine épicée : currys, tajines d’agneau, etc.