Château Tourril – Livia
21,00 €
100% Syrah, vin rouge d’une robe intense et profonde. Le nez est complexe, petits fruits rouges, pain d’épices, et notes vanillées. La bouche est puissante, racée, soutenue par des tanins finement enrobés. D’une longueur et d’une profondeur exceptionnelle, les petits fruits rouges mûrs, le poivre blanc, le tabac blond et les notes toastées structurent généreusement ce vin.
| Millésime | 2019 |
|---|---|
| Région | Languedoc |
| Appellation | Minervois |
| Label | AB |
| Potentiel de garde | 10 à 15 ans |
| Prix au litre | 28,00 € |
| Accord mets & vins | Plats épicés, Viandes rouges, Gibier, Plats en sauce |
Description
Le Château Tourril, dont l’origine est la « Pierre du Tourril » ancienne tour à signaux gallo-romaine située en haut de la colline, émerge d’un écrin de garrigue. Niché dans un cirque argilo-calcaire bien ensoleillé et drainé par les pluies, les vignes sont à l’abri des grands vents et du gel.
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