Cubis Vin blanc Mâcon – Domaine Montbarbon

Le Domaine Montbarbon a été créé en 2008 par Martine et Jacky Montbarbon. Anciens coopérateurs de la Cave de Viré, ils n’ont cessé de mettre en valeur les terroirs de Viré-Clessé. Cette passion, cette exigence ils me les ont transmises avec bienveillance. D’abord comme ouvrier intervenant à tous les stades de la création des vins. Désormais, depuis novembre 2022, je suis à la tête du Domaine. Avec toujours le même objectif: créer des vins riches, respectueux des terroirs et de l’environnement.

Dans cette même logique, uniquement à partir du millésime 2022, nous récupérons les bouteilles achetées au Domaine pour les réutiliser.

Accords mets & vins :
Apéritifs & plateaux de fruit de mer.