Cubis Vin rosé Cité de Carcassonne – Domaine Fontaine Grande
29,95 €
100% Syrah, doté de sa couleur rose fuchsia soutenue avec des nuances cerises noires légèrement violines. Un nez frais avec des arômes intenses de fruits rouges (fraise, framboise), cassis et en bouche des arômes gourmands des fruits rouges avec une légère acidité, ample et charnue, la finale développe une bonne persistance aromatique.
| Région | |
|---|---|
| Appellation | |
| Prix au litre |
3,00 € |
| Accord mets & vins | , |
Les 20 hectares du domaine classés en IGP Cité de Carcassonne et également en HVE (haute valeur environnementale) se développent sur des sols argilo-calcaires.
Avec une répartition de 4,5 ha de sauvignon blanc, 3,5 ha de syrah, 3 ha de cabernet sauvignon, 5 ha de merlot, 2 ha alicante et 2 ha cabernet franc qui permettent la commercialisation en vrac et l’élaboration d’une production exclusive du domaine en bouteille.
Avec un blanc 100% Sauvignon, un rouge 80 % Merlot et 20 % Syrah et un rosé 100% Syrah. Tous IGP Cité de Carcassonne.
Accords mets & vins :
Apéritifs & Crustacés.
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