Cubis Vin rosé Gaillac – Domaine la Croix des Marchands

Le Domaine la Croix des Marchands tire ses racines de son emplacement. Situé au cœur du vignoble de Gaillac, à Montans, sur un ancien carrefour de potiers de l’époque Gallo-Romaine, il atteste d’une exploitation viticole vieille de plus de 2000ans. Prédestiné à la vigne, notre domaine se transmet de père en fils depuis 3 générations.

C’est dans les années 30 que les premières vignes voient le jour à la Croix des Marchands, à l’époque, la production de vins de Gaillac n’était pas notre seule activité. Sur l’exploitation nous avons pratiqué la polyculture et l’élevage. Lorsque Jean-Marie a pris la relève, inspiré par les vignerons pionniers du vignoble gaillacois, il décide de se consacrer à l’unique exploitation de la vigne. C’est ainsi que le Domaine la Croix des Marchands est né dans les années 70.

Accords mets & vins :
Apéritifs & Grillades.