Cubis Vin Rouge Cité de Carcassonne – Domaine Fontaine Grande
29,95 €
80 % Merlot et 20 % Syrah, doté de sa couleur rouge violine soutenue. Un nez frais avec des arômes intense de fruits rouges (fraise, framboise), moka et en bouche des arômes gourmands de fruits rouges avec une légère acidité qui soutient un gras ample. Un vin charnu avec une finale qui développe une bonne persistance aromatique.
| Région | |
|---|---|
| Appellation | |
| Prix au litre |
3,00 € |
| Accord mets & vins | , , |
Les 20 hectares du domaine classés en IGP Cité de Carcassonne et également en HVE (haute valeur environnementale) se développent sur des sols argilo-calcaires.
Avec une répartition de 4,5 ha de sauvignon blanc, 3,5 ha de syrah, 3 ha de cabernet sauvignon, 5 ha de merlot, 2 ha alicante et 2 ha cabernet franc qui permettent la commercialisation en vrac et l’élaboration d’une production exclusive du domaine en bouteille.
Avec un blanc 100% Sauvignon, un rouge 80 % Merlot et 20 % Syrah et un rosé 100% Syrah. Tous IGP Cité de Carcassonne.
Accords mets & vins :
Apéritifs & Grillades.
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